Explorez le légendaire Moulin Rouge de Paris et laissez-vous emporter par l'atmosphère électrisante de la fête parisienne. Profitez d'une soirée de lumières, de musique, de bulles de champagne et de créations culinaires. Sous les ailes du Moulin Rouge, la revue Féerie vous transportera dans un tourbillon de plumes flamboyantes.
Menu Spécial du 15 juillet au 19 août inclus
Salpicon de homard parfumé à l’estragon, cèleri en textures, pomme fruit, chartreuse
Ou
Pâté en croûte maison veau, volaille, foie gras et citrons confits, jeune poireau à la flamme, vinaigrette piquillos
Ou
Saumon fumé de la maison Fumaisons Provinoises, tarama parfumé, œufs de truite, blinis sarrasin
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Suprême de pintade fermière rôti, variation de carottes au cumin, coulis de dattes, jus aux citrons confits
Ou
Médaillon de lotte piqué au chorizo ibérique, risotto d’orge perlé infusé à la marjolaine, émulsion courgettes jaunes à l’ail doux
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Variation autour du chocolat Caraïbes 66%, biscuit cacao croustillant, bille cassis à la liqueur St-Germain
Ou
Pavlova aux fruits rouges d’été, parfumée aux baies de Szechuan
Ou
Fine mousse au citron vert rafraichie à la menthe feuille, biscuit madeleine, gelée de cerise griotte
Menu du 20/08 au 18/09/2024
Menu imaginé et orchestré par notre Chef Arnaud Demerville
Salpicon de homard parfumé à l’estragon, cèleri en textures, pomme fruit, chartreuse
Ou
Pâté en croûte maison veau, volaille, foie gras et citrons confits, jeune poireau à la flamme, vinaigrette piquillos
Ou
Saumon fumé de la maison Fumaisons Provinoises, tarama parfumé, œufs de truite
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Filet de bœuf cuit au sautoir, fine tartelette aux légumes d’été, sauce romesco catalane, jus à l’échalote
Ou
Beau médaillon de lotte rôti, fregola sarda, duo de haricots, bouillon ibérique
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Variation autour du chocolat Caraïbes 66%, biscuit cacao croustillant, bille cassis à la liqueur St-Germain
Ou
Pavlova aux fruits rouges d’été, parfumée aux baies de Szechuan
Menu du 19/09/2024 au 17/12/2024 :
Mise en Bouche
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Œuf bio cuit parfaitement, jeunes pousses d’épinard tombées, fricassée de champignons,
zéphyr noisette
Ou bien
Foie Gras mi-cuit maison, déclinaison de figues, noix de pécan caramélisées
Ou bien
Truite fumée de la maison Fumaisons Provinoises, tarama parfumé, œufs de truite
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Demi-magret de canard cuit au sautoir, fine mousseline de panais, scorsonère, sauce périgourdine
Ou bien
Aiguillettes de saint-pierre dorées, arancini champignons, courge butternut confite, consommé boisé
Ou bien
Dans l’esprit d’un opéra, pur café arabica et chocolat Guanaja 70%, crème de whisky
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Sablé breton, mousse caramel, crémeux fruit de la passion, courge confite
- Diner à 19h00
- Spectacle à 21h00 : Grand Spectacle “Féerie”
- Boisson : 1/2 bouteille de champagne
Du 15 juillet au 19 aout inclus, un « Menu Spécial » sera servi au prix du menu Belle Époque habituel : 1/2 Bouteille de Champagne - Dîner
- Diner - Moulin rouge
Lieu : Le Moulin Rouge
- Ce programme n'est pas disponible pour le 31 décembre et les soirées spéciales.
- Un menu enfant est disponible.
- Un menu végétarien est disponible.
- Interdiction d'entrée pour les enfants de moins de 6 ans.
- Il faut vous présenter au Moulin Rouge 30 minutes avant le début de la soirée.
- Les consommations et le service seront interrompus pendant la durée du spectacle.
- Le Moulin Rouge est un établissement non-fumeur.
- La direction se réserve le droit de modifier le programme en cas de besoin.
- Le Moulin Rouge met à votre disposition une aide auditive par Wi-Fi. Pour cela, téléchargez l’application "Mobile Connecte Sennheiser" gratuitement, branchez vos écouteurs et connectez-vous au réseau WI-FI MobileConnect puis adaptez le signal audio.
- Il est interdit de photographier, filmer et d'enregistrer le spectacle ainsi que de prendre des photos dans la salle.
Il est obligatoire de vous présenter en tenue de soirée pour entrer au Moulin Rouge.
